НАШИ СОБЫТИЯ
Новое блюдо в ресторане OXUS: узбекский хаш КАЛЛА-ПОЧА
05.12.2018
История блюда с эпохи великого Амира Тимура (Тамерлан): во времена завоевательных походов полководцы черпали силы из мясных блюд, в том числе из КАЛЛА-ПОЧА. Дословно название переводится, как «голова и ноги», ведь мякоть для него берется из бараньей головы и ножек, которые варятся на открытом огне не менее 12 часов! Калла-поча сложна в приготовлении, поэтому в…
Перейти
Еще СОБЫТИЯ
Архив событийНовое блюдо в ресторане OXUS: узбекский хаш КАЛЛА-ПОЧА
05.12.2018
История блюда с эпохи великого Амира Тимура (Тамерлан): во времена завоевательных походов полководцы черпали силы из мясных блюд, в том числе из КАЛЛА-ПОЧА. Дословно название переводится, как «голова и ноги», ведь мякоть для него берется из бараньей головы и ножек, которые варятся на открытом огне не менее 12 часов! Калла-поча сложна в приготовлении, поэтому в…
ПерейтиФестиваль молодого вина в ресторане OXUS
21.11.2018
Дорогие друзья, команда ресторана OXUS поддерживает фестиваль молодого вина и при заказе основного блюда дарит Вам бокал Божоле-нуво, а также гастрономическую пару к нему: 1) утиный паштет с инжиром в шоколадной глазури 2) креветка катаифи на салате корн или жареный камамбер с ягодным соусом (на выбор). Прекрасно сбалансированное вино с фруктово-ягодными оттенками имеет легкое послевкусье…
ПерейтиOXUS запускает сезон устриц!
09.11.2018
Каждую пятницу и субботу свежайшие крымские устрицы с бокалом игристого!
Перейти
Эногастрономические вечера!
30.10.2018
Для любителей не только вкусных ужинов, но и прекрасного вина!
Перейти
Обновленное осеннее меню!
07.09.2018
От креативного шеф-повара ресторана OXUS Азиза Абдураимова.
Перейти
