Кухня
full screen
Руккола с креветками, сыром шавру и соусом из маракуйи
Слабосолёный лосось с авокадо, манго и соусом из лимонника
Салат с мраморной говяжьей вырезкой и вяленой хурмой
Тёплый салат с сыром халуми и хумусом
Тёплый салат с куриной печенью и карамелизированным яблоком
Хумус
Хумус с куриной печенью
Рулет из лосося со сливочно-икорным соусом
Сет из восточных закусок
Паштет из куриной печени с хурмой
Икра из баклажанов с нутом
Сюзьма с баклажаном
Сюзьма с огурцом и сумахом
Буррата с узбекскими томатами
Сырная тарелка
Ассорти солений
Ассорти маринадов
Казы. Казылык
Ягненок в тандыре с арчой (узбекская хвоя)
Овощи на углях
Шурпа
Нарын
Хасыб
Ассорти из шашлыков
Рёбрышки ягненка (семечки)
Рибай без кости
Клаб-стейк
Портерхаус
Традиционный узбекский плов
Сибас дикий в соли
Стейк из лосося с травами и киноа
Чебуреки с бараниной / со шпинатом и сыром
Самса с бараниной / с телятиной
Экмек
Лепешки
Пахлава с цитрусовым кремом и малиновым граните
Шоколадный фондан с пломбиром
Конфеты ручной работы
Домашний мармелад, конфеты ручной работы, финики и инжир в бельгийском шоколаде, марципан с грецкими орехами от нашего шеф-кондитера
Коктейль
Коктейль